البهارات

استخدامات المستكة في الطعام

تقييم المستخدم:  / 12
المستكة تضفي مذاقا رائعا على الطعام

  تتميز المستكه بمذاق قوي ولذلك فهي تضاف إلى الأطباق والحلويات بكميات قليله ، وتستخدم أيضا لتنكيه بعض المشروبات مثل القهوه ، وبعض أنواع حلي الكاسات كالأرز بالحليب والمهلبيه والبوظه وتشتهر في المطبخ اليوناني والتركي بإستخدامها ، وتستخدم أيضاً في صنع المخبوزات والحلويات .

طريقة تحضير بهارات الكاري والكبسة منزليا

تقييم المستخدم:  / 12
بهارات الكاري

بهارات الكاري تعتبر خليط من العديد من انواع البهارات و الذي يمكن تحضيرها في المنزل ، و تستخدم بهارات الكاري في العديد من الطبخات نظرا لاهميتها في اعطاء نكهة وطعم و رائحة شهية ، اما بهارات الكبسة تحضر عن طريق خلط بعض انواع البهارات ، و تستخدم بهارات الكبسة لتحضير طبق الكبسة بالتحديد حيث تضيف الطعم و النكهة الرائعين بالاضافة الى الرائحة المحببة والشهية .

طريقة تحضير صوص الترياكي الخاص للدجاج واللحوم

تقييم المستخدم:  / 15
طريقة تحضير صوص الترياكي الخاص للدجاج واللحوم

نقدم لكم في قسم البهارات طريقة تحضير صوص الترياكي الخاص للدجاج واللحوم ، وصوص الترياكي عبارة عن صلصة يابانية رائعة ، تتمتع بالمذاق المالح والحلو والمنعش في ذات الوقت ، وهي لذيذة جدا مع اللحم وقطع الدجاج والأرز .

تعرفوا على فوائد الكمون الصحية والعلاجية

تقييم المستخدم:  / 2
فوائد الكمون بكل أنواعه مفيدة جدا للإنسان

الكمون له مكانه خاصه في دول العالم ، حيث أنه استخدم منذ مئات السنين لمعالجة الكثير من الإضطرابات الصحية والأمراض ، كما يستعمل على نطاق كبير في الطبخ في كافة الدول الأفريقية والآسيوية وأمريكا اللاتينية كتوابل ومنكهات للطعام ، ويتم إستعماله كشاي مغلي .