البهارات

الفلفل الاحمر الحار وفوائده

تقييم المستخدم:  / 0
الفلفل الاحمر مشحون بالفيتمينات والحديد

يستعمل الفلفل الاحمر في الكثير من وصفات الطعام ، ويطلق عليه لقب ( ملك التوابل ) ومن فوائده أنه يعمل على فتح الشهيه ، وأعطاء طعم لاذع ولذيد الى سائر الأطعمه والطبخات في العالم ولتميزه بخصائص فريده في أضفاء رونق خاص به الى الاطعمه ، و يعمل على تنظيم ضغط الدم ويعمل على تخفيف الوزن .

استخدامات جوزة الطيب

تقييم المستخدم:  / 0
جوزة الطيب تضفي طعماً رائعا للطعام

تضيف جوز الطيب نكهة ساحرة ورائعة على جميع اصناف الطعام المتنوعة وتنسجم مع اليخنه والصوص ونوعيات الحساء المتنوعة كالسبانخ والقرنبيط وغيرها الكثير ، وينصح بأن لا تضاف جوز الطيب اثناء طهي الطعام وذلك لانها تتبخر رائحتها بشكل سريع .

فوائد مسحوق الكمون العلاجية

تقييم المستخدم:  / 2

يستخدم الكمون كأحد توابل الطعام ، وهو فاتح للشهية ، ويدخل في صناعة بعض أنواع الخبز والمعجنات ، كما أنه يوجد العديد من فوائد مسحوق الكمون العلاجية ، مثل علاج عسر الهضم ، ومضاد للتعفنات ، ولعلاج الروماتيزم .

حضري خلطة الكاري في المنزل

تقييم المستخدم:  / 35

   خلطة الكاري في المنزل

يعتبر الكاري من التوابل التي تضفي رائحه ونكهة جميله في الطعام ، ويمكن أستخدامه أخضر أو مجفف وينمو على نطاق واسع في الهند ، ويعمل بهار الكاري على تحفيز جهاز المناعه لدى الأنسان عند تناوله ، كما يدخل في وصفات شتى حول العالم في المطبخ الأسيوي عامه وفي بلاد أوروبا .