طريقة صنع صوص البرتقال والفلفل الملون الخاص بستيك اللحم

تقييم المستخدم:  / 4
سيئجيد 
طريقة صنع صوص البرتقال والفلفل الملون الخاص بستيك اللحم

نقدم لكم اليوم في عطار زمان طريقة صنع صوص البرتقال والفلفل الملون الخاص بستيك اللحم ، حيث أن هذا الصوص قد صنع خصيصا لستيك اللحم المقلي أو المشوي ، والذي يمنحه مذاق انجليزي رائع .

مكونات صوص البرتقال والفلفل الملون الخاص بستيك اللحم

  • كيلو من ستيك اللحم المقطع شرائح .
  • نصف كوب من الفلفل الملون المقطع شرائح .
  • نصف كوب من عصير البرتقال .
  • ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص .
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي .
  • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المقطع .
  • ملعقة كبيرة من السكر .
  • ملعقتان صغيرتان من النشا المذاب في الماء .
  • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل .

طريقة صنع صوص البرتقال والفلفل الملون الخاص بستيك اللحم

  • يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يضاف الزنجبيل ويقلب .
  • يوضع اللحم مع الزنجبيل ويشوح على النار لدقائق .
  • يضاف السكر والصويا صوص وعصير البرتقال إلى الخليط ويقلب على نار هادئة لمدة دقائق .
  • توضع شرائح الفلفل الملونة وقشر البرتقال والنشا على الخليط وتقلب إلى ان يتماسك الخليط وينضج اللحم .
  • يمكن وضع قطع اللحم على الشواية الفحم لدقائق لإعطاء الستيك نكهة مشوية مدخنة .
  • يوضع الستيك في الصوص مرة أخرى ويقدم .
مقالات ذات صلة

الفلفل الابيض فوائده وطريقة تحضيره

طريقة تحضير بهارات التاكو المكسيكية الرائعة

طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات

طريقة تحضير البهارات البحرينية الشهية