طريقة صنع صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا

تقييم المستخدم:  / 1
سيئجيد 
طريقة صنع صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا

يقدم لكم اليوم في عطار زمان طريقة صنع صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا ، والذي يمنحها طعم خاص لا يقاوم مع الاعشاب والتوابل الرائعة .

مكونات صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا

  • 8 ضروس من الثوم المقطع ناعما .
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
  • أوقية من الزبدة .
  • ملعقتان كبيرتان من الميرمية المقطعة ناعما .
  • نصف كوب من مرق الخضروات .
  • 10 أوراق من السبانخ المقطع ناعما .
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .
  • عبوة من الحمص المصفى .
  • 12 أوقية من المعكرونة .
  • فلفل حريف حسب الرغبة .
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .

طريقة صنع صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا

  • يحمر الثوم في زيت الزيتون والزبدة على نار بين متوسطة وعالية الحرارة إلى أن يكتسب اللون الذهبي .
  • تضاف المريمية وتقلب ، ثم يضاف المرق ويطهى حتى يقل السائل إلى النصف .
  • تضاف السبانخ وعصير الليمون .
  • يطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الصوص شبيها بالشربات .
  • يضاف الحمص ، ثم ينحى الخليط جانبا ، وتطهى الباستا حسب التعليمات المبينة على العبوة .
  • تخلط الباستا بالصوص وتتبل بالفلفل الحريف والملح والفلفل الأسود .
  • تقدم .
مقالات ذات صلة

طريقة صنع ﺻﻠﺼﺔ ﻛﺎﺗﺎﻟﯿﻨﺎ الخاصة للحم المشوي

طريقة صنع صلصلة الليمون والزعتر الخاصة للدجاج واللحوم

طريقة تحضير خلطة بهارات العرايس باللحم والفلفل الرومي

طريقة تحضير صلصة الكريمة الخاصة بالماكولات البحرية