طريقة صنع صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا

تقييم المستخدم:  / 1
سيئجيد 
طريقة صنع صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا

يقدم لكم اليوم في عطار زمان طريقة صنع صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا ، والذي يمنحها طعم خاص لا يقاوم مع الاعشاب والتوابل الرائعة .

مكونات صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا

  • 8 ضروس من الثوم المقطع ناعما .
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
  • أوقية من الزبدة .
  • ملعقتان كبيرتان من الميرمية المقطعة ناعما .
  • نصف كوب من مرق الخضروات .
  • 10 أوراق من السبانخ المقطع ناعما .
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون .
  • عبوة من الحمص المصفى .
  • 12 أوقية من المعكرونة .
  • فلفل حريف حسب الرغبة .
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .

طريقة صنع صوص الثوم والليمون الخاص بالباستا

  • يحمر الثوم في زيت الزيتون والزبدة على نار بين متوسطة وعالية الحرارة إلى أن يكتسب اللون الذهبي .
  • تضاف المريمية وتقلب ، ثم يضاف المرق ويطهى حتى يقل السائل إلى النصف .
  • تضاف السبانخ وعصير الليمون .
  • يطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الصوص شبيها بالشربات .
  • يضاف الحمص ، ثم ينحى الخليط جانبا ، وتطهى الباستا حسب التعليمات المبينة على العبوة .
  • تخلط الباستا بالصوص وتتبل بالفلفل الحريف والملح والفلفل الأسود .
  • تقدم .
مقالات ذات صلة

الفلفل الابيض فوائده وطريقة تحضيره

طريقة تحضير بهارات التاكو المكسيكية الرائعة

طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات

طريقة تحضير البهارات البحرينية الشهية