طريقة صنع الكريمة الانجليزية البيضاء واللذيذة

تقييم المستخدم:  / 6
سيئجيد 
طريقة صنع الكريمة الانجليزية البيضاء واللذيذة

يقدم لكم اليوم عطار زمان طريقة صنع الكريمة الانجليزية البيضاء واللذيذة ، حيث أن هذه الطريقة من أسهل وأسرع الطرق الحديثة لصنع الكريمة في المنزل .

المكونات اللازمة لصنع الكريمة الانجليزية البيضاء واللذيذة

  • صفار 6 بيضات .
  • 100 غرام من السكر الناعم .
  • 300 ملليلتر من الكريمة الكثيفة .
  • 150 ملليلتر من الحليب .
  • قبضة من الملح .
  • عود من الفانيليا .

طريقة صنع الكريمة الانجليزية البيضاء واللذيذة

  • في وعاء يضاف صفار البيض ونصف كمية السكر مع تحريكهما من اليمين إلى اليسار .
  • في قدر يوضع على النار ويضاف إليه الكريمة الكثيفة والحليب والملح وعود الفانيليا والكمية المتبقية من السكر .
  • حين يغلي هذا المزيج يضاف إلى مزيج صفار البيض مع الخفق باستمرار .
  • تطبق طريقة وضع هذا المزيج على النار فوق قدر يحتوي على الماء وذلك حتى يسمك بحيث يلتصق بالملعقة الخشبية .
  • يزال عود الفانيليا ويتم التخلص من بذورها .
  • تدفع هذه الصلصة بقوة للتأكد من سماكتها قبل تقديمها .
  • إذا كنت ترغبين في تقديمها باردة حركيها باستمرار أو غطيها بغلاف النايلون ، علما أن نثر قليل من السكر الناعم على الوجه يحول دون تكوين طبقة على وجهها .
مقالات ذات صلة

الفلفل الابيض فوائده وطريقة تحضيره

طريقة تحضير بهارات التاكو المكسيكية الرائعة

طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات

طريقة تحضير البهارات البحرينية الشهية