واتس اب

طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات

تقييم المستخدم:  / 5

التفاصيل

المجموعة: البهارات

تم إنشاءه بتاريخ السبت, 05 آب/أغسطس 2017 07:03

تاريخ آخر تحديث: السبت, 05 آب/أغسطس 2017 10:30

نشر بتاريخ السبت, 05 آب/أغسطس 2017 07:03

كتب بواسطة: Mahmoud Suboh

الزيارات: 8026

نقدم اليوم لعشاق الطعم الحار والشهي طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات ، والذي يتميز بسهولة تحضيره ومجهوده القليل وطعمه السري الخاص واللذيذ ، والذي يعطي طعم حريف رائع لمختلف أنواع السندويشات .

مكونات الصوص

• 3 حبات من الطماطم الحمراء والطازجة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة .
• 6 حبات من الفلفل الاخضر الحار والمقطع شرائح صغيرة .
• 6 ضروس من الثوم المفروم خشن .
• ربع كوب من زيت الزيتون .
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم .
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم .
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون .
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة .
• ملح طعام حسب الرغبة .

طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات

نسخن زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف مفروم الثوم ونقلبه حتى يكتسب اللون الذهبي ، ثم نضيف الفلفل الاسود مع استمرار التقليب ، بعد ذلك نضيف معجون الطماطم ومكعبات الطماطم ونقلب المكونات جيدا ، ثم نضيف البهارات على المزيج ، ثم يترك على نار هادئة حتى يتسبك صوص الفلفل ، ثم يترك ليبرد قليلا ، ويسكب في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق ، ويحفظ في الثلاجة لمدة اسبوعين ، ويستخدم باردا .

• التالي >