طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات

تقييم المستخدم:  / 10
سيئجيد 
طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات

نقدم اليوم لعشاق الطعم الحار والشهي طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات ، والذي يتميز بسهولة تحضيره ومجهوده القليل وطعمه السري الخاص واللذيذ ، والذي يعطي طعم حريف رائع لمختلف أنواع السندويشات .

مكونات الصوص

  • 3 حبات من الطماطم الحمراء والطازجة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة .
  • 6 حبات من الفلفل الاخضر الحار والمقطع شرائح صغيرة .
  • 6 ضروس من الثوم المفروم خشن .
  • ربع كوب من زيت الزيتون .
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم .
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم .
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون .
  • نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة .
  • ملح طعام حسب الرغبة .

طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات

نسخن زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف مفروم الثوم ونقلبه حتى يكتسب اللون الذهبي ، ثم نضيف الفلفل الاسود مع استمرار التقليب ، بعد ذلك نضيف معجون الطماطم ومكعبات الطماطم ونقلب المكونات جيدا ، ثم نضيف البهارات على المزيج ، ثم يترك على نار هادئة حتى يتسبك صوص الفلفل ، ثم يترك ليبرد قليلا ، ويسكب في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق ، ويحفظ في الثلاجة لمدة اسبوعين ، ويستخدم باردا .

مقالات ذات صلة

الفلفل الابيض فوائده وطريقة تحضيره

طريقة تحضير بهارات التاكو المكسيكية الرائعة

طريقة تحضير البهارات البحرينية الشهية

طريقة صنع صوص الفول السوداني الخاص باللحم البقري المشوي