طريقة صنع خلطة بهارات السمك والتتبيلة الخاصة

تقييم المستخدم:  / 80
سيئجيد 
طريقة صنع خلطة بهارات السمك والتتبيلة الخاصة

نقدم لك سيدتي طريقة صنع خلطة بهارات السمك والتتبيلة الخاصة ، للحصول على أفضل مذاق ألذ طعم للسمك المشوي أو المقلي ، تابعي المقال للتعرف على توابل الخلطة وطريقة تحضيرها وكيفية استعمالها .

مكونات خلطة البهارات

  • كوب من مسحوق الكمون .
  • كوب من الكزبرة المجففة .
  • نصف كوب من الخولنجان .
  • نصف كوب من الفلفل الأسود .
  • معلقتين كبيرتين من البابريكا .
  • ملعلقتين كبيرتين من الشطة .
  • ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكركم .
  • ملعقتين كبيرتين من ملح ليمون .
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل .
  • معلقة كبيرة من بودرة الثوم .
  • نصف معلقة صغيرة من مسحوق القرفة .

تحضير خلطة بهارات السمك والتتبيلة الخاصة

  • تضرب كل المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها .
  • ينخل الخليط جيدا بغربال .
  • يوضع الخليط في وعاء محكم الإغلاق وبعيدا عن أشعة الشمس المباشرة .

طريقة استعمال الخليط

  • بعد تنظيف الاسماك جيدا بالماء والليمون ، توضع هذه الخلطة ويتبل السمك فيها .
  • يوضع السمك المتبل بالخلطة داخل الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يمتص المكونات جيدا .
  • بعد مرور الوقت يكون السمك جاهزا للقلي أو الشواء .
مقالات ذات صلة

الفلفل الابيض فوائده وطريقة تحضيره

طريقة تحضير بهارات التاكو المكسيكية الرائعة

طريقة صنع صوص الفلفل الحار الخاص للسندويشات

طريقة تحضير البهارات البحرينية الشهية