فوائد بهارات الكاري للجسم وطريقة تحضيرها

تقييم المستخدم:  / 5
سيئجيد 
بعضاً من مكونات بهارات الكاري

 تعددت استخدامات بهارات الكاري في الطبخ إلا اننا نجهل فعاليتها الطبية ، سنعرفكم بأهم فوائد الكاري وطريقة تحضيرها ومكوناتها ، حيث يحتوي على املاح معدنية ، وحديد ، والكالسيوم ، والبوتاس ، ويعمل على الوقاية من امراض القلب وخصوصا تصلب الشرايين ، و الزهايمر ، و السكري ، وحماية الخلايا العصبية ، ومعالجة الصداع وغيره.

 مقادير بهارات الكاري :
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحون . 
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون . 
  • ملعقة صغيرة من الكركم المطحون . 
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر . 
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون . 
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل . 
طريقة تحضير البهارات :
  • يتم وضع جميع المقادير السابقة في وعاء فارغ . 
  • يتم خلط المقادير السابقة جيدا . 
  • يتم وضع الخليط في علبة محكمة الاغلاق ويتم حفظة واستعمالة بعد 3 شهور . 
مقالات ذات صلة

طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة الرائعة

طريقة تحضير خلطة اعشاب الطهي الخاصة

طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة مع صوص المايونيز

مقادير بهارات الجاوية الأندونيسية وطريقة تحضيرها