مكونات بهارات الماسلا الهندية و طريقة تحضيرها
تقييم المستخدم:
/ 19
- التفاصيل
- المجموعة: أعشاب الطهي
- تم إنشاءه بتاريخ السبت, 07 كانون1/ديسمبر 2013 13:30
- تاريخ آخر تحديث: الأربعاء, 05 شباط/فبراير 2014 10:52
- نشر بتاريخ السبت, 07 كانون1/ديسمبر 2013 13:30
- الزيارات: 33042
إليكم مقادير بهارات الماسلا الهندية و طريقة تحضيرها على الأصول والتي أساسها الفلفل الأحمر والقرنفل نتمنى أن تنال إعجابكم
مقادير بهارات ماسلا الهندية :
- ملعقة شاي حبيبات الفلفل الاسود .
- 3 من عيدان القرفة .
- ملعقة واحده من شاي القرنفل .
- 2 من ورق الكاري .
- ملعقة من شاي الحلبة الغير مطحونة .
- 2 ملعقة من الكمون الغير مطحون .
- 10 من الفلفل الاحمر .
طريقة تحضير بهارات ماسلا الهندية :
- يتم وضع الفلفل الاحمر المطحون في مقلا على النار .
- يتم اضافة الكاري والقرفة ويتم تحريكهم مع الفلفل الاحمر لمدة دقيقتين ويتم وضعهم في وعاء .
- يتم وضع المكونات الاخرى في المقلا و وضعها على النار وتقلب لمدة عشر دقائق ثم يتم تبريدها .
- يتم طحن شاي حبيبات الفلفل الاسود وشاي القرنفل وشاي الحلبة والكمون جيدا .
- يتم اضافة الفلفل الاحمر والكاري والقرفة .
- يتم وضع جميع الخليط في علبة محكمة .
تحذير :
لا ينصح استخدام هذه الخلطة للمصابين بامراض الضغط ، والبواسير ، والقلب ، وغيرها من الامراض المختلفة ، لانها هذه الخلطة حارة جدا .
أعشاب الطهي
التعليقات
هل تقصد ملعقة شاي
RSS تغذية للتعليقات على هذه المادة