نقدم لكم اليوم في عطار زمان طريقة تحضير سلطة النودلز الحارة بالخضار ، والتي تعد من ألذ أصناف النودلز الشرقية ، تابعوا المقال للتعرف على مكونات السلطة وطريقة تحضيرها .
مكونات السلطة
عبوة من النودلز .
كوبان من الملفوف الأحمر .
كوبان من الملفوف الأبيض .
كوب من الجزر .
حبة من الطماطم الصغيرة .
قطع صغيرة من الدجاج المسلوق .
ربع كوب من الخل .
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج .
ربع كوب من الزيت النباتي .
ملعقة صغيرة من الشطة السائلة .
ملعقة كبيرة من الماء البارد .
طريقة تحضير سلطة النودلز الحارة بالخضار
تكسر النودلز وتحمر في كمية قليلة من الزيت إلى أن تكتسب لونا ذهبيا ، ثم تصفى وتترك جانبا لتبرد .
يحمر الدجاج المسلوق والملفوف الأبيض والأحمر والجزر والطماطم بنفس الزيت على نار عالية .
ترفع المكونات عن النار وتضاف إلى النودلز .
تُخلط مكونات التتبيلة جيدا وتضاف إلى الخضروات وتقلب جيدا ثم تقدم .