طريقة تحضير سلطة الكالاماري والذرة اللذيذة

تقييم المستخدم:  / 2
سيئجيد 
طريقة تحضير سلطة الكالاماري والذرة اللذيذة

نقدم لكم اليوم في عطار زمان طريقة تحضير سلطة الكالاماري والذرة اللذيذة ، والتي تتكون من مجموعة شهية من الاعشاب الطبيعية والتوابل التي تضفي طعما رائعا للكالاماري .

مكونات السلطة

  • 300 جرام من الحبار أو الكالاماري المنظف .
  • حبتان من البطاطا نصف المسلوقة .
  • حبة من الشمر .
  • عصير حبة ليمون .
  • حزمة من الريحان .
  • 3 حبات من الفجل .
  • 3 ملاعق كبيرة من الخل .
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة .
  • ملعقة صغيرة من السكر .

طريقة تحضير سلطة الكالاماري والذرة اللذيذة

  • تقطع البطاطا والفجل بواسطة قطاعة المندولين .
  • يدفأ الخل في مقلاة ، ثم يضاف السكر ويسخن لمدة دقيقتين ، ثم تضاف البطاطس وتقلب ، ثم يضاف الفجل عندما يبرد الخليط .
  • يقطع الحبار إلى أنصاف بالطول ، وتعمل قطات أو شقوق مائلة على كلا الجانبين ، يسخن الزيت في مقلاة ووك ويقلب فيه الكالاماري لمدة 3 دقائق .
  • يبشر الشمر بقاطعة المندولين ، ثم يوضع في وعاء ويرش بالقليل من الملح مع عصير نصف حبة من الليمون وزيت الزيتون .
  • يخلط الحبار مع الشمر ، ثم تقطع أوراق الريحان على الوجه .
  • تضاف البطاطا المتبلة والفجل ، ثم تقدم .
مقالات ذات صلة

طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة الرائعة

طريقة تحضير خلطة اعشاب الطهي الخاصة

طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة مع صوص المايونيز

مقادير بهارات الجاوية الأندونيسية وطريقة تحضيرها