طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة الرائعة

تقييم المستخدم:  / 13
سيئجيد 
طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة الرائعة

نقدم لكم اليوم طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة الرائعة ، والتي تمتاز بطعمها الرائع ومذاقها الخاص بالبهارات وحامض الليمون ، تابعوا المقال للتعرف على مكونات السلطة وطريقة تحضيرها .

مكونات السلطة

  • كيلو من الرنجة .
  • نصف كوب من الطحينة .
  • أربع ثمرات من الطماطم المقطعة مكعبات .
  • حبتان من البصل المقطع حلقات .
  • ثلاث ثمرات من الفلفل الرومي المقطع حلقات .
  • عصير 3 حبات من الليمون .
  • ربع كوب صغير من الزيت .

طريقة تضير سلطة الرنجة بالطحينة الرائعة

  • تمسك الرنجة بشكل طولي ويتم تمريرها فوق النار .
  • يتم شواء الرنجة على نار هادئة حتى يتشقق جلد الرنجة تماما .
  • توضع الرنجة في وعاء ويتم نزع الأشواك منها ثم تقطع إلى قطع صغيرة .
  • يضاف إليها الطماطم ، الفلفل ، البصل ، الزيت ، عصير الليمون ، والطحينة .
  • يقلب الخليط جيدا بالملعقة .
مقالات ذات صلة

مقادير بهارات الجاوية الأندونيسية وطريقة تحضيرها

طريقة تحضير سلطة النودلز الحارة بالخضار

استخدام اعشاب الحبق والريحان في الطهي

طريقة تحضير سلطة الشمندر والذرة الرائعة

التعليقات   

بنوته
# رائعبنوته 2017-04-11 08:46
مقال رائع الفسسيخ
رد | رد مع اقتباس | اقتباس