طريقة تحضير سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان

تقييم المستخدم:  / 1
سيئجيد 
طريقة تحضير سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان

نقدم لكم اليوم طريقة تحضير سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان ، والتي تتكون من العديد من الخضار الشهية والتوابل المختلفة والتي تعطي رائع ومذاق لا يقاوم ورائحة جذابة للقريديس الشهي .

مكونات سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان

  • 12 حبة من القريدس كبير الحجم والغير مطهو .
  • 60 غرام من أوراق السبانخ الطازجة .
  • 3 حبات من الافوكادو متوسط الحجم والمقطع قطع سميكة .
  • حبة من الفلفل الأحمر الحار والمفروم ناعما .
  • بيضة واحدة مخفوقة .
  • كوب من فتات الخبز البائت .
  • نصف كوب من المايونيز .
  • كمية قليلة من الزيت النباتي للقلي .
  • صلصة المايونيز بالفلفل الحار والليمون .
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة ناعما .
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض .
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
  • ملعقة صغيرة من مبشور الليمون الأخضر الناعم .

طريقة تحضير سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان

  • تحضر صلصة المايونيز بالفلفل الحار والليمون .
  • تزال القشرة عن القريدس ويستخرج منه الخيط الأسود من الظهر ، من دون لمس الذنب .
  • يمزج الجبن مع فتات الخبز ومبشور الليمون الأخضر في وعاء كبير .
  • تخلط حبات القريدس بالدقيق ، ثم يتم التخلص من باقي الدقيق .
  • تغمس حبات القريدس بعد ذلك في مخفوق البيض قبل أن يتم تغليفها مجددا بمزيج الجبن وفتات الخبز .
  • يسخن الزيت النباتي في مقلاة واسعة .
  • يقلى القريدس تدريجيا على دفعات في الزيت حتى يصبح لونه احمر قليلا .
  • يصفى القريدس من الزيت ، ثم يوضع على أوراق سميكة قادرة على امتصاص الزيت .
  • توضع أوراق السبانخ الطازجة على الأطباق .
  • يوزع القريدس والأفوكادو عليها .
  • يرش الفلفل الحار على الطبق قبل سكب صلصة المايونيز عليه .
مقالات ذات صلة

طريقة تحضير سلطة القريدس والحمضيات اليونانية

طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة الرائعة

طريقة عمل السلطة اليونانية الذيذة

طريقة تحضير سلطة الخرشوف مع الخضراوات اللذيذة