طريقة تحضير سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان

تقييم المستخدم:  / 1
سيئجيد 
طريقة تحضير سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان

نقدم لكم اليوم طريقة تحضير سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان ، والتي تتكون من العديد من الخضار الشهية والتوابل المختلفة والتي تعطي رائع ومذاق لا يقاوم ورائحة جذابة للقريديس الشهي .

مكونات سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان

  • 12 حبة من القريدس كبير الحجم والغير مطهو .
  • 60 غرام من أوراق السبانخ الطازجة .
  • 3 حبات من الافوكادو متوسط الحجم والمقطع قطع سميكة .
  • حبة من الفلفل الأحمر الحار والمفروم ناعما .
  • بيضة واحدة مخفوقة .
  • كوب من فتات الخبز البائت .
  • نصف كوب من المايونيز .
  • كمية قليلة من الزيت النباتي للقلي .
  • صلصة المايونيز بالفلفل الحار والليمون .
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة ناعما .
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض .
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
  • ملعقة صغيرة من مبشور الليمون الأخضر الناعم .

طريقة تحضير سلطة الافوكادو والقريدس الخاصة بعطار زمان

  • تحضر صلصة المايونيز بالفلفل الحار والليمون .
  • تزال القشرة عن القريدس ويستخرج منه الخيط الأسود من الظهر ، من دون لمس الذنب .
  • يمزج الجبن مع فتات الخبز ومبشور الليمون الأخضر في وعاء كبير .
  • تخلط حبات القريدس بالدقيق ، ثم يتم التخلص من باقي الدقيق .
  • تغمس حبات القريدس بعد ذلك في مخفوق البيض قبل أن يتم تغليفها مجددا بمزيج الجبن وفتات الخبز .
  • يسخن الزيت النباتي في مقلاة واسعة .
  • يقلى القريدس تدريجيا على دفعات في الزيت حتى يصبح لونه احمر قليلا .
  • يصفى القريدس من الزيت ، ثم يوضع على أوراق سميكة قادرة على امتصاص الزيت .
  • توضع أوراق السبانخ الطازجة على الأطباق .
  • يوزع القريدس والأفوكادو عليها .
  • يرش الفلفل الحار على الطبق قبل سكب صلصة المايونيز عليه .
مقالات ذات صلة

طريقة تحضير سلطة الشمندر والذرة الرائعة

طريقة تحضير سلطة الدجاج والمعكرونة والبرتقال الرمضانية

طريقة تحضير سلطة الفاكهة الصيفية الرمضانية الرائعة

طريقة تحضير سلطة العدس مع الجرجير والطماطم الشهية