استخدام اعشاب الحبق والريحان في الطهي
تقييم المستخدم:
/ 6
- التفاصيل
- المجموعة: أعشاب الطهي
- تم إنشاءه بتاريخ السبت, 05 آب/أغسطس 2017 06:59
- تاريخ آخر تحديث: السبت, 05 آب/أغسطس 2017 10:31
- نشر بتاريخ السبت, 05 آب/أغسطس 2017 06:59
- الزيارات: 17966
الحبق والريحان أعشاب تجعل الطبق الجيد أن يتحول إلى طبق مذهل ورائع ، لذلك تعلمي كيفية استخدام اعشاب الحبق والريحان في الطهي ، وتمتعي ببعض الوصفات التي نقدمها لك .
كيفية استخدام اعشاب الحبق والريحان
لا يمكن أبدا أن تصنع صلصة البيستو الرائعة بدون عشبة الحبق أو الريحان ، حتى وإن كان استعمالها بكميات قليلة أو كبيرة ، فإن الأعشاب الطازجة والجديدة تجعل الخلطة متكاملة ومتماسكة من خلال إضفاء بعض الروائح والنكهات الرائعة .
اعشاب الحبق والريحان في الطهي
الحبق والريحان من أهم الاعشاب التي تستعمل في الطبخ ، وهما الأكثر شيوعا ، ويزخران جدا بنكهة القرنفل والعرقسوس ، ويستعمل الريحان في جنوب دولة فرنسا لصنع صلصة البيتسو الشهية ، والتي تشبه الصلصة التي يصنعها الايطاليون ، وهو يستعمل في صنع الشوربة والصلصة والسلطة والسندويشات ، وتزداد نكهة الحبق وطعمه عندما يضاف إلى الطماطم في السلطة التي تعدها جزيرة كابري وتشتهر بها ، حيث تحمل اسم سلطة الكابري التي تصنع من الطماطم وجبنة الموزريلا وعشبة الحبق الرائع وزيت الزيتون الطازج .
بعض الوصفات المعدة من اعشاب الحبق والريحان في الطهي
- سندويش جبنة الفيتا مع الريحان أو الحبق .
- سلطة الذرة الطازجة مع الأفكاد ولحم السلمون الرائع مع الريحان أو الحبق .
- معكرونة الطماطم مع الريحان أو الحبق .
أضف تعليق
