استخدام اعشاب الحبق والريحان في الطهي

تقييم المستخدم:  / 7

التفاصيل

المجموعة: أعشاب الطهي

تم إنشاءه بتاريخ السبت, 05 آب/أغسطس 2017 06:59

تاريخ آخر تحديث: السبت, 05 آب/أغسطس 2017 10:31

نشر بتاريخ السبت, 05 آب/أغسطس 2017 06:59

كتب بواسطة: Mahmoud Suboh

الزيارات: 20987

الحبق والريحان أعشاب تجعل الطبق الجيد أن يتحول إلى طبق مذهل ورائع ، لذلك تعلمي كيفية استخدام اعشاب الحبق والريحان في الطهي ، وتمتعي ببعض الوصفات التي نقدمها لك .

كيفية استخدام اعشاب الحبق والريحان

لا يمكن أبدا أن تصنع صلصة البيستو الرائعة بدون عشبة الحبق أو الريحان ، حتى وإن كان استعمالها بكميات قليلة أو كبيرة ، فإن الأعشاب الطازجة والجديدة تجعل الخلطة متكاملة ومتماسكة من خلال إضفاء بعض الروائح والنكهات الرائعة .

اعشاب الحبق والريحان في الطهي

الحبق والريحان من أهم الاعشاب التي تستعمل في الطبخ ، وهما الأكثر شيوعا ، ويزخران جدا بنكهة القرنفل والعرقسوس ، ويستعمل الريحان في جنوب دولة فرنسا لصنع صلصة البيتسو الشهية ، والتي تشبه الصلصة التي يصنعها الايطاليون ، وهو يستعمل في صنع الشوربة والصلصة والسلطة والسندويشات ، وتزداد نكهة الحبق وطعمه عندما يضاف إلى الطماطم في السلطة التي تعدها جزيرة كابري وتشتهر بها ، حيث تحمل اسم سلطة الكابري التي تصنع من الطماطم وجبنة الموزريلا وعشبة الحبق الرائع وزيت الزيتون الطازج .

بعض الوصفات المعدة من اعشاب الحبق والريحان في الطهي

• سندويش جبنة الفيتا مع الريحان أو الحبق .
• سلطة الذرة الطازجة مع الأفكاد ولحم السلمون الرائع مع الريحان أو الحبق .
• معكرونة الطماطم مع الريحان أو الحبق .

• < السابق
• التالي >